inden en smuk mineralsk finish sætter ind

især dem med frugt eller fløde

hvilket resulterer i vine med balance

2015’eren udmærker sig ved at være meget tilgængelig allerede nu

der dermed er perfekt til at lagre vin

Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2012 Brugtmoms inden en smuk mineralsk finishMrk og intens Pinot Noir fra Ryan Vinyeard, der blev beplantet tilbage i 1998. Selvom marken er relativ ung, har frugten allerede fet det mineralske islt, som Mount Harlan er s kendt for. 70% af klaserne ryger hele i pressen og i 14 rgangen valgte winemaker Mike Waller at lade vinen modne hele 20 mneder p fransk eg, hvor 30% af fadene var nye. Farven er nrmest blksort og duften bner gavmildt op for mrke blommer, mrke kirsebr, multebr plus violer og