svamperetter og retter med skovens urter samt milde

tørrede urter og varme krydderier med en afrundet

Vingården og markerne har eksisteret gennem flere generationer

Danie 3 er også landet

Gæringen er foregået på rustfri ståltanke og efter endt gæring har vinen hvilet med skallerne i 20 dage

Gaja - Sperss Nebbiolo Italie - Magnum 1,5L, 2019 Gaveidéer svamperetter og retter med skovensGaja Barolo 2019 Nebbiolo fra Barolo i Piemonte forener streng elegance og dybde fra kalk, ler og Helvetisk marl i et klassisk udtryk. Om vinen Gaja Barolo 2019 kommer fra Barolo i Piemonte, hvor Nebbiolo trives p kalk, ler og Helvetisk marl. Det er en jordbund, som ofte giver vine med fast struktur, frisk syre og et tydeligt, nsten rankt udtryk. Her er det netop den kombination, der brer vinen og giver den klassiske Barolo spndstighed. Gaja arbejder